HIYORIチャプター京都トリビュートポートフォリオホテル（公式サイト　 https://kyoto.hiyori-chapter.jp）は、レストラン「CHAPTER THE GRILL 」＆バー「 ROUTE BAR NIJO 」を2月1日（火）にグランドオープンいたします。

【DISCOVERY】 をテーマに京都産の食材をふんだんに使いながらも、従来の枠をとりはらい、シェフとお客様、ホテルの想いを融合させ独創性と柔軟性を大切に多様な料理をご提供するレストラン​​レストラン「CHAPTER THE GRILL」。
ランチメニューでは、シェフが厳選した京都の食材を使った八寸、週替わりのメイン料理、季節の手作りデザートがセットになった、「チャプターランチセット」やバーガー、スイーツ等、魅力的なカフェメニューが提供されます。

バー「ROUTE BAR NIJO」では、バーテンダーがつくるオリジナルカクテルから京都ならではのクラフトビールやクラフトジン、氷点下ビール「アサヒスーパードライエキストラコールド」など、豊富なドリンクメニューが提供されます。

■PR TIMES（PC版）
​​​​​​​　https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000060.000069250.html
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■HIYORIチャプター京都トリビュートポートフォリオホテル概要

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「ようこそ、京都という物語へ。」

京都には誰もが知る観光スポットが数多くある一方で、路地裏や小川、地元の方が通う飲食店など、ガイドブックには載っていないところに奥深い魅力を秘めており、そこにはたくさんの物語があります。
「ガイドブックにも載っていない、この街のすべてを楽しみ尽くしたい」。そんなお客様の想いに応えるため、当ホテルはホテルというフィルターを通して、お客様へ「今まで知らなかった京都を発見する旅」という価値をご提供いたします。
お客様お一人おひとりの旅をデザインし、まだ出会ったことのない京都の物語に触れていただくことで、新たな物語を紡ぎ、その物語もまた誰かの物語へと重なっていく。当ホテルと共に過ごす京都での物語が、お客様にとって忘れられない思い出のひと時となるよう、「あたらしい旅の形」と出逢うための様々な仕掛けをご用意して、皆様をお待ちしております。

■所在地
京都府京都市中京区河原町通二条上る清水町341番地
■アクセス
京都駅よりバス【A2乗り場4、17、205系統】京都市役所前で下車徒歩2分
東西線「京都市役所前」徒歩4分
■客室数
203室
■付属設備
チャプターファクトリー、レストラン「CHAPTER THE GRILL」、バー「ROUTE BAR NIJO」、フィットネスジム、大浴場「HIYORI NO YU」
■ホテル運営
サンフロンティアホテルマネジメント株式会社
■公式ウェブサイト
https://kyoto.hiyori-chapter.jp/