暑くなってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
こういう時こそ美味しいものを食べて、頑張ってまいりましょう！
今月ご紹介するのは、マクロビオティックのレストラン『G&V（ジーアンドヴィ）』です！
銀座駅から徒歩5分、日比谷線東銀座駅から徒歩3分、
都営浅草線東銀座駅から徒歩2分の里垣建物1階にございます。
テレビ番組や雑誌でも取り上げられ、話題のこのお店は、
マクロビオティック料理教室を主宰してこられた
はりまや佳子さんが経営されている
美容食レストラン＆スクールです。
夜19：00～は料理教室を開催しております。
今回は、こちらの賃貸仲介を担当した弊社銀座店のO社員と、
「今月のフィロソフィー」コーナーでおなじみ、銀座店M社員の3名で行ってまいりました。
ちなみに、店名の「G&V」とは、Grain（穀物）とVegetable（野菜）の
頭文字をとってつけられたそうです。
店内に入ると、大理石のカウンターと
赤い椅子のコントラストが目を引きます☆
今回は6月28日までの期間限定特別メニュー、
「シェフの気まぐれランチプレート」
（税込1,575円）をいただきました。
野菜の美味しさを思う存分楽しめます！！
まずは、「ハスカップの自家製コンフィチュールのソーダ」
をいただきます。
ハスカップのジューシーさとソーダの爽快感が合わさって、
とても飲みやすい♪
次に、「オーガニック野菜のパルフェ」です。
野菜がとっても甘い！
見た目も可愛くて食べるのがもったいないぐらいです。
続いては、「野菜だしのmisoスープ」です。
野菜だけでここまでだしが採れるとは…！
驚きの一品です。
そして、
メイン料理「牛リブロースのローストビーフ
バルサミコソース」です。
メイン料理はベジタリアンの方向けと
ノンベジタリアンの方向けが選べます。
今回はノンベジタリアン向け料理を選びました。
わらかいお肉にバルサミコソースが絡んで
、口の中でとろけます。
「玄米ご飯」とご一緒にいただきます。
写真奥に写っているのが「3種のDERI」
左から・「野菜カルパッチョ」
・「人参イモのフリット」
・「キヌアとキャベツのレモン風味」が添えられています。
DERIもバランス良く組み合わされていて、次々と食べてしまいます。
特に、人参イモのフリットは、カリッとしている中にもちもちさがあって、ナイス触感！
見事に完食！！
締めのデザートは
「甘酒アイス」と「よもぎ番茶」です。
歌舞伎座OPEN記念の「KABUKI糀アイス」を
特別に添えて下さいました！
左から、抹茶ほうれん草、黒ごま、かぼちゃ味
のアイスです。
歌舞伎の定式幕を思わせる、素敵な色どり☆
さっぱりしつつも素材の味がしっかり出ていて、
これぞ健康スイーツ！
女性が多かったですが、スーツ姿の男性も来店されていました。
老若男女問わずおすすめできるお店です。
今回のメニュー以外にも、シェフのおまかせフルコース（2,940円）というメニューがございます。
上の写真左側に写っているのは、先ほどmisoスープの時に敷かれていた
お店特製のコースターです。
発倖美人になりましょう♪
さらに今ならなんと、女子会・ママ友会プランというお得なプランがあります！
女性4名以上で予約するとお会計10％OFF（2,940円→2,646円）になります。
これは行ってみるしかありませんね☆
皆様、銀座へお出かけの際にはぜひお立ち寄り下さい。
おかぴ
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キレイ料理レストラン 『G&V（ジーアンドヴィ）』
《住所》東京都中央区銀座3-12-19 里垣建物 1F
TEL:03－6278－8577
《アクセス》
東京メトロ各線「銀座駅」 徒歩5分
東京メトロ日比谷線「東銀座駅」3番出口 徒歩3分
都営浅草線「東銀座駅」A7番出口 徒歩2分
営業時間：11：30～18：00（L.O．17：00）
定休日：月曜日
地図はこちら↓↓
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13148289/dtlmap/
食べログはこちら↓↓
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13148289/
お店ホームページはこちら↓↓
http://g-veggie.com/gandv/
ブログはこちら↓↓
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